Zur Entwicklung des Erwerbsgartenbaus

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Die vorliegende Arbeit ist die erste wissenschaftliche Darstellung des Erwerbsgartenbaus im Großraum Magdeburg. Ausgehend von der frühesten Entwicklung im Mittelalter werden an konkreten Beispielen die Voraussetzungen für die Ansiedlung von Gärtnereien unterschiedlicher Sparten untersucht. Grundlagen dafür sind sowohl die natürlichen Gegebenheiten als auch die allgemeine politische und wirtschaftliche Entwicklung der Region. Die persönliche Kontaktaufnahme zu ansässigen Gärtnerfamilien ermöglichte einen Vergleich von Familien- und Betriebsgeschichte, wobei enge Zusammenhänge sichtbar wurden. Die gegenwärtige Situation des Gartenbaus in Sachsen-Anhalt gestaltet sich schwierig, und es gilt, alle positiven Faktoren für einen ökonomischen Aufschwung zu nutzen. Diss. Berlin 1998.