Áreas gastronómicas
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Éste es un libro con un criterio muy particular, que relaciona el origen de cada tema específico de la gastronomía, con una visión práctica sobre la evolución y el presente, y nos brinda un panorama general del futuro que se avecina.
- Autor: Hugo Gularte
- Seitenzahl: 182
- Format: PDF
- DRM: social-drm (ohne Kopierschutz)
- Erscheinungsdatum: 23.03.2022
- Herausgeber: NOBUKO